【銷售排行榜】蔗香煙肉蘋果日報美食亞軍促銷
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商品訊息描述
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美味的醃醬是叉燒肉的靈魂,蔗香蜜汁銷魂三層叉燒肉,甘甜美味的紅甘蔗作為燻料,經過72小時以上醃製,肥瘦交錯口感剛剛好,軟嫩鮮美入口即化,香氣十足,超級銷魂;配飯下酒當適合,口口香軟讓人大喊再來一碗!
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
過年吃堅果當心黃麴毒素下肚!譚敦慈5招防毒
【早安健康編輯部】過年期間大家團圓,少不了買一些伴嘴零食,譚敦慈也不例外,不過她準備零食也是以健康為前提。該怎麼做呢?最佳選擇就是「堅果」。她表示,美國心臟科醫學會也推薦適量堅果有益健康,不過推薦的是「帶殼」堅果。
難道是因為帶殼,所以營養完整保留起來嗎?譚敦慈表示,帶殼堅果有幾個好處:
- 堅果的殼與堅果之間的膜營養成分高,帶殼堅果可以完整保留這層膜。
- 帶殼堅果剝殼需要時間,與吃直接剝過殼的堅果相比起來,同樣的時間吃的量比較少。事實上美國心臟科醫學會推薦的量是兩顆帶殼核桃,剝開來是四粒核桃而已,若是直接剝過殼的堅果,抓一把來吃往往就過量了。
- 帶殼堅果其實已經過烘烤,可以直接吃,且沒有經過鹽分等調味,會比剝殼堅果更健康。
剝殼堅果這樣烘焙
如果買的是帶殼堅果,可以直接剝開吃。如果買的是剝殼生堅果,有兩種方式可以不加調味料,直接以一般家庭現有器材,就能料理出充滿自然原味的好吃堅果。
瓦斯爐烘焙
- 選用一支較厚的平底鍋, 可以讓堅果不會因為受熱太快,一下子烤焦。
- 開小火(火燄約一公分高度),將堅果倒入,不用加其他調味料。
- 不同堅果的起鍋時間不同,也可依照各人口味調整。一般來說杏仁較久、核桃次之,胡桃較快,要以保留其自然原味為重點。
電鍋烘焙
- 鍋不要加水,底部墊一張烘焙紙。
- 將生的堅果倒入,鋪平。
- 按下電鍋開關。開關第一次跳起來後,等一陣子讓電鍋冷卻再按下第二次,如此程序按三次開關即可。其實電鍋按幾次,可以隨各人口味喜好而定。
譚敦慈教你防毒
- 帶殼堅果買回來後,用密封罐或密封盒分裝,放進冰箱保存。要吃的時候用倒的或是用勺子撈出幾顆來吃,不要伸手進去拿,以免手上可能有濕氣或髒汙,加速堅果腐壞。
- 如果買的是剝殼堅果也要放冰箱保存,尤其加上果乾的混和包裝,一定要冷藏,因為果乾還是有一些水分,可能發霉,12 度C 以下就不會有黃麴毒素。
- 堅果如果吃起來有油耗味,代表已經壞掉,不應再吃。
- 在家烘焙堅果注意不要變焦,會有致癌物質。
- 不同種類堅果特性與口味不同,烘焙時應分開,以免有的熟了有的還是生的,存放時也完全分開較妥。
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曲棍球聯賽第一級賽事 台灣9比0大勝印尼
(中央社記者黃自強新加坡27日專電)世界曲棍球聯賽第一級新加坡站賽事,台灣男子組曲棍球代表隊繼昨天擊敗緬甸後,今天乘勝追擊再以9比0擊敗印尼,持續挺進爭奪冠亞軍之路。
台灣帶隊教練鍾榮朕賽後告訴中央社記者,台灣第一場對陣泰國失利,目前雖已取得兩勝戰績,仍絲毫大意不得,必須積極搶分,才有機會爭取晉級機會。
他指出,今天上半場賽事,選手過於求好心切,未打出應有水準,僅以3比0取得領先,幸好下半場及時回神,積極取分,最終以9比0拿下勝利。
他說,如果台灣兩天後對決新加坡順利取勝,就有機會拿下爭奪冠軍門票。
根據大會統計,台灣選手張正浩、李安賜分別在上半場進球,黃梓育、呂松庭、謝宗育、石鳳義再於下半場建功。值得一提的是,黃梓育個人在下半場總共射進3球,也是讓台灣以9比0獲勝的最大功臣。
台灣今年首度參與世界曲棍球聯賽第一級男子組賽事,並以桃園曲棍球隊為班底,桃園曲棍球隊曾榮獲106年度全國運動會冠軍,因此代表台灣參賽。
世界曲棍球聯賽第一級新加坡站賽事23日開打,並將在7月1日進行冠亞軍之戰。這次共有包括泰國、印尼、香港、新加坡、緬甸和台灣等12隊參與男子組、女子組賽事。印尼、香港、泰國在男子組部分,派出參與今年8月亞運的國家代表隊陣容。(編輯:林憬屏)1070627

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